VINHO A DOSES MODERADAS PROTEGE O CORAÇÃO — MAS O EXCESSO MATA
A relação entre o consumo de álcool e a saúde cardiovascular tem sido um dos temas mais debatidos e contraditórios da medicina moderna. Agora, um estudo de grande escala com mais de 340 000 participantes veio lançar nova luz sobre esta questão — e as conclusões são tão claras quanto perturbadoras na sua nuance: o vinho, consumido em quantidades baixas a moderadas, está associado a um risco significativamente menor de morte por doença cardíaca em comparação com a cerveja, a cidra ou as bebidas espirituosas. Mas o mesmo vinho, bebido em excesso, torna-se tão perigoso quanto qualquer outra bebida alcoólica. A fronteira entre o benefício e o dano é estreita — e mede-se em mililitros. A investigação foi conduzida por Zhangling Chen , professora no Second Xiangya Hospital da Universidade Central do Sul, na China, e a sua equipa, e os resultados foram apresentados na Sessão Científica Anual do American College of Cardiology , um dos mais prestigiados fóruns mundiais de cardiologia. O...